Celkový počet zobrazení stránky

štvrtok, 28. apríla 2011

Žabací spevokol

V tomto období su u nás najkrajšie večery z celého roka. Vonku je teplučko, dlho je vidno, nikde žiadny komár a večer začína žabací koncert, nekonečné kvákanie. Každú chvíľu nejaká žabinka skočí do trávy, je tu tak živo a prírodne. Páči sa mi to. Chodím vešať von prádo a počúvam, vdychujem vôňu orgovánu a je mi fajn.

Naše "veľkojazero" :) s plávajúcou sviečkou
A prvá tohtoročná rajčinová s čerstvým ligurčekom, mňamková polievočka

a zajtra už je piatoook !

pondelok, 25. apríla 2011

A je to za nami

Vzhľadom k tomu, že nie som veriaca v zmysle našich cirkví, Veľká noc je pre mňa predovšetkým dlhším voľnom, ktoré môžem stráviť s najbližšími. Čo sa jedla týka, na žlčník to nie je, ale sladké asi chvíľu nemusím (tipujem tak do zajtrajšej kávy v práci :)) Tak ešte hodím čo sme napiekli.
Punčový rez a mocha koláčik, ktorý je vážne božský, ďakujem Lucke za recept
 Dnes som po dlhej dobe zapletala púpavový venček

Aby našej Miške nebolo ľúto, dám sem aspoň staršiu fotku, ona totiž celé štyri dni mala nos strčený v knihách

sobota, 23. apríla 2011

Noc

Občas sú také noci, keď je síce telo unavené, ale hlava nejde vypnúť...možno ma znervozňuje predstava Kačky, ktorá práve cestuje do Chorvátska a plánuje sa nalodiť do nejakej bárky kdesi pri Zadare, možno som len priveľmi nažhavená pracovať okolo domčeka, čo o jednej v noci zas až tak nejde...Tak si čítam a hľadám na nete veci, ktoré potrebujem vedieť a nemám sa ich "live" od koho učiť. A pri tom hľadaní som narazila na jeden akože vtip, ktorý sem proste musím dať. Je dlhší, ale stojí za to.
Jeden ze života...
Jednoho dne se Bůh zeptal Sv. Františka ....

Bůh: Franto, ty víš všechno o zahradách a přírodě, co se to děje tam dole v USA? Co se to stalo pampeliškám, fialkám, sedmikráskám a těm dalším věcem, které jsem před věky vysázel? Měl jsem perfektní bezúdržbovej zahradní plán. Ty rostliny rostly v jakékoliv půdě, vydržely sucho a hojně se samy množily. Nektar z dlouhotrvajících květů přitahoval motýly, včely a hejna zpěvných ptáků. Očekával jsem tedy, že už uvidím krásné zahrady plné barev a květů. Ale všechno co vidím jsou zelené fleky...
Sv.František: To všechno ten kmen, který se tam usadil, Pane. Říkají si Příměšťáci. Začali říkat tvým květinám "plevel", ze všech sil je hubí a nahrazují trávou.
Bůh: Trávou? Ale to je tak nudné! Není to barevné. Nepřitahuje to včely, motýly, ani ptáky, jenom ponravy a žížaly. Je to citlivé na teplotní změny. Chtějí tihle Příměšťáci opravdu aby tam rostla tráva?
Sv.František: Očividně, Pane. Podstupují při jejím pěstování velké utrpení. Začnou každé jaro hnojit a hubí všechny ostatní rostliny, které se v trávníku objeví.
Bůh: Jarní deště a teplé počasí pravděpodobně způsobuje, že tráva roste opravdu rychle. To musí být Příměšťáci velice štastní.
Sv.František: Vypadá to, že ne, Pane. Jakmile trochu povyroste, sekají jí někdy i dvakrát do týdne.
Bůh: Oni jí sekají? Suší jí jako seno?
Sv.František: Nikoliv, Pane. Většina z nich jí hrabe a dává do pytlů.
Bůh: Do pytlů? Proč? Je to cenné? Prodávají to?
Sv.František: Ne Pane, právě naopak. Platí za odvoz.
Bůh: Tak počkej chvilku: Oni to hnojí aby to rostlo, a když to roste, tak to sekají a platí za to, aby se toho zbavili?
Sv.František: Ano Pane.
Bůh: Tihle Příměšťáci musí cítit velkou úlevu v létě, když vypínáme déšť a zapínáme horko. To dozajista zpomalí růst trávy a ušetří jim to hodně práce.
Sv.František: Tomu nebudete věřit, Pane! Když tráva přestane růst tak rychle, vytáhnou hadice a platí ještě více peněz za zalévání, aby mohli pokračovat v sekání a odvážení.
Bůh: Děsnej nesmysl! Alespoň že si nechali nějaké stromy. To bylo ode mne geniální, musím se pochválit. Stromům narostou na jaře listy pro krásu a letní stín. Na podzim opadají a vytvoří přirozenou pokrývku, aby zadržely vláhu v půdě a chránily tak stromy a keře.
Navíc se rozloží na kompost aby obohatily půdu. Je to přirozený cyklus života.
Sv.František: Raději si sedněte, Pane. Místo toho je Příměšťáci hrabou na velké hromady a platí za jejich odvoz.
Bůh: To není možné!! A co dělají aby chránili kořeny stromů a keřů před mrazem, a aby udrželi půdu vlhkou a nespečenou?
Sv.František: Po tom co vyhodí listy kupují něco v igelitových pytlích, co se nazývá mulč. Přivážejí to domů a rozsypávají to na místo listů.
Bůh: A odkud tento mulč berou?
Sv.František: Oni kácí stromy a rozemelou je, aby tento mulč vyrobili.
Bůh: Dóóóst!!! Už na to raději nechci myslet. Svatá Kateřino, ty máš na starosti kulturu. Jaký film je na programu dnes večer?

Sv.Kateřina: "Blbý a blbější" Pane. Je to opravdu hloupý film o ...

Bůh: To je OK, klidně to pusť. Myslím že jsem o tom už slyšel od Františka.

piatok, 22. apríla 2011

Veľký krásny piatok

Sviatočný deň strávil náš tatinko v práci, tak sme mali babskú jazdu. Slniečko lákalo na záhradku a keďže sme pre istotu nechceli robiť "nič so zemou" trošku sme upratovali dvor. Naša "vedátorka" teda len chvíločku, kým som na ňu dávala pozor, len čo mohla zdrhla aj s knihou.


A prcinka si vyrábala "šperky" z púpav. Za chrbtom má kériu, kvitne dva razy ročne a ozaj bohate.


A ja som si urobila kulinársku radosť - prvý tohtoročný koláčik z rebarbory.

Očistiť
Nakrájať
A - papkať

Tak dúfam, že aj zajtra bude tak pekne. Želám všetkým slnečnú a pohodovú sobotu!

nedeľa, 17. apríla 2011

Sárvárfurdo

Tento víkend bol super, v piatok hneď po práci sme s dievčatkami stihli posadiť konečne čosi do záhradky, takže zemiaky, hrášok, cibuľka, reďkovka, kôpor, stonkový zeler, kaleráb, kapusta sú na poriadku.
A náš tatinko zatiaľ bojoval s drevom z našej starej strechy.

A večer sme ešte zvládli spolu navariť na víkend, aby sme sa celú sobotu mohli flákať :) A takáte parádne knedlíky robíme vďaka našej pekárničke.
Recept:

pol litra mlieka
trochu cukru
trochu soli
jedno vajce
lyžicu oleja
kilo hrubej múky
pol kocky kvasníc

Všetko šupnúť do pekárničky na program cesto. Po vykysnutí rozdeliť na 4 knedle, nechať ešte podkysnúť a upariť. Dobrú chuť !

Sobota - malá dovolenka

Asi 120 km od Bratislavy sa nachádza maďarské kúpeľné mestečko Sárvár. Na otočku to bol celkom záber, ale pokiaľ máte času viac, hneď pri kúpeľoch je nielen veľa hotelov, ale i kemp, mnoho ubytovacích možností v súkromí. Veľkosť, vybavenie, čistota a služby tohto zariadenia boli pre nás príjemným šokom. Neustále čistenie podlahy, miestnosti na kojenie, spinkanie bábätiek, strava vrátane zdravej či detskej (čím nemyslím polovičný rezeň, ako tomu často býva) mi pripomenulo naozaj skvelú úroveń detských kúpeľov Sonnetherme v rakúskom Lutzmannburgu. Tie v tomto smere azda nemajú konkurenciu, žiaľ cena tomu plne zodpovedá. Sárvár je skutočne dostupnejší, rodinná vstupenka dvaja dospelí, dve deti vás vyjde na necelých 22 Eur, zrovnajte si to napr. s takým Sencom a prezrite si výbavu .... niet o čom.

A na záver - maďarské mňamky :) 


streda, 13. apríla 2011

Vitaj Marko!

Dnes mám radostnú správu hneď na úvod. Na svete pribudol malý človiečik menom Marko, je zdravý, krásny a rodičia majú veľkú radosť! Milá Anka a Martin, srdečne vám blahoželám a želám veľa radosti z vášho pokladíku!

A tým dnes dobré správy nekončia! Môj zlatý mužíček dnes napriek nočnej službe celý deń precestoval, len aby mi domov doniesol túto nádheru :

Páči sa Vám? Mne veľmiiiiii! Bude bývať v letnej kuchynkoterase a už sa teším, ako budem na ňom variť slivkový lekvár, kečup, zavárať uhorky. A určite vyskúšam aj upiecť chlebík, len si musím ešte zohnať ošatku. Niežeby mi nechutil ten, čo pečieme v elektrickej pekárničke, ale predsa - z piecky na drevo prosto musím odskúšať.

No a na záver, so šporákom pricestovali aj tieto krásne kachle. Budú v spálni. neviem sa na ne vynadívať.

utorok, 12. apríla 2011

Včera

Moja magnólia
Rakytník, foto pre Terinku. Hľadám viac "pôvodných" plodín, ktoré pestovali naši predkovia. Zatiaľ mám rakytník, červenú bazu. Poradíte ďalšie? Zišli by sa i pôvodné recepty na uchovanie počas zimy.
Fešanda na prechádzke :)
"Pohyb" na čerstvom vzduchu v podaní našej staršej princezny, alebo tiež jediný spôsob ako sa i knihomol nadýcha sviežeho vánku
Emi obvykle varí a kŕmi našu háveď
Už rastie ligurček, jedna z mojich najobľúbenejších byliniek

nedeľa, 10. apríla 2011

Unikám


Po krušnom víkende som si ukradla trošku času len pre seba a sadám k počítaču. Drahý s deťmi už spia, aj keď kľudne by som sa stavila, že Miška pozerá do stropu a hryzie si prsty. Našla som si tu milý príspevok od Adrianky, ktorý ma doviedol k malému zamysleniu čo pre mňa tento blog znamená. Únik, to je to slovo, ktoré ma napadlo ako prvé. Môj blog, moje bývanie, moja rodinka...je to môj malý vesmír, na ktorý nedám dopustiť a ktorý si chránim a svojim spôsobom izolujem.Čo asi znie trošku divne keď tu žijem  tak trochu "verejne". Izolujem sa od sveta"tam vonku", kde si ľudia navzájom ubližujú, kde nespravodlivosť časťo víťazí, kde sa ľudia nemajú radi. Nerozumiem tomu svetu a neviem sa mu prispôsobiť, neviem sa s ním zmieriť a občas mám pocit, že už v ňom neviem žiť. A tak mám svoj vlastný paralelný svet, v ktorom všetko funguje tak, ako to mám rada. Stretávam sa aj prostredníctvom tohto blogu s ľudmi podobného cítenia a zmýšlania a som vďačná za každú minútu, keď dokážem vypnúť a zabudnúť na všetko zlé, smutné, nespravodlivé, hlúpe... A len vďaka týmto únikom zajtra ráno opäť vstanem a budem fungovať.


streda, 6. apríla 2011

Bez práce nie sú koláče

Naša prťuška malá zabeháva svoje nové gumáčiky, tak sme sa odhodlali predsa len záhradku poryľovať ešte raz aj teraz, na jar.

Makala ako ukrajinskí nádenníci :) A na pomoc sme si pustili naše operené fešandy, ktoré bleskovou rýchlosťou vyzobkávali nielen dážďovky, ale aj žaby. Vedeli ste, že sliepka za okamžik zabije a zje žabu?? Ja veru nie.
Uplynulé dni opať tak trošku bojujem. So zlou náladou pomocou tej krásy, čo sa postupne ukazuje na záhrade .
A s večnou únavou pomocou vitamínov.

Samozrejme deťuchám k šalátu tatinko vyrobil aj čosi kalorické a americké :)

A napriek tomu, že v tomto dezolátnom stave dvora po prestavbe strechy ja osobne nemám až tak veľlmi chuť na výsadbu, Miška sama nakúpila a dokonca posadila kvietky na okná. A tak trónia nad tým bordelovým desom a tvária sa na pohodu :)